Easiest Way to Make Delicious Soto tulangan ayam (ngga langu)

Soto tulangan ayam (ngga langu). Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera.

Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi dari soto ayam seperti. You can cook Soto tulangan ayam (ngga langu) using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto tulangan ayam (ngga langu)

1. Prepare 1/2 kg of tulangan ayam 1/4kg daging.
2. You need 4 lbr of daun jeruk.
3. Prepare 2 lbr of daun salam.
4. It's 1 btg of sereh.
5. You need 1 ruas jari of jahe *geprek.
6. You need 1 ruas of lengkuas *geprek.
7. Prepare ikat of Daun sledri dan daun bawang di.
8. It's of Gula, garam, penyedap.
9. It's of Bumbu halus :.
10. It's 4 siung of bawang putih.
11. Prepare 5 siung of bawang merah.
12. It's 4 btr of kemiri sangrai.
13. Prepare 1 telunjuk of kunyit iris goreng.
14. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
15. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
16. Prepare of Pelengkap :.
17. Prepare of Bihun, sledri, bawang goreng, jeruk nipis, sambal(sambal bawang).

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Masukkan ayam dan masak hingga ayam matang.

Soto tulangan ayam (ngga langu) instructions

1. Rebus sebentar ayam smpe mendidih lalu buang airnya, rebus lagi dgn 2ltr air sampai agak empuk beri daun sledri dan daun bawang yg di ikat.
2. Tumis bumbu halus dgn daun jeruk, salam, lengkuas, jahe, dan sereh smpai harum hilang bau langu.
3. Masukkan bumbu tumis kedalam panci beri bumbu gula, garam, penyedap *cek rasa.
4. Sajikan dgn pelengkap.

Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih banyak yang lainya.