Recipe: Delicious Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. You can cook Soto ayam lamongan using 32 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto ayam lamongan

1. Prepare 750 gram of ayam saya pakai 500 gram dada ayam tanpa tulang.
2. You need secukupnya of Tulang ayam.
3. You need 2 of brg serai di geprek.
4. You need 3 lbr of daun salam.
5. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
6. It's 2 cm of langkuas geprek.
7. You need 2 cm of jahe geprek.
8. You need 3 btr of cengkeh.
9. It's of Kaldu jamur.
10. Prepare 2 ltr of air.
11. It's 2 sdm of Gula.
12. You need 2 sdm of Garam.
13. You need of Bumbu halus.
14. You need 8 buah of bawang merah.
15. You need 4 buah of bawang putih.
16. Prepare 2 cm of jahe.
17. It's 2 cm of kunyit.
18. You need 6 btr of kemiri.
19. You need 1 sdm of ketumbar.
20. It's 1 sdt of lada.
21. It's of Bahan pelengkap.
22. You need 1/4 of kol putih diiris.
23. Prepare of Tauge di bersihkan.
24. It's 4 btr of telur rebus.
25. It's of Soun secukupnya (disiram air panas rendam sebentar jika sudah lemas angkat tiriskan).
26. Prepare 2 sdm of bawang putih goreng.
27. You need of Daun bawang iris halus.
28. Prepare of Seledri iris halus.
29. It's of Perasan air Jeruk nipis.
30. Prepare of Sambal goang.
31. You need 10 bh of cabe rawit rebus haluskan.
32. It's of Tambahkan 50 ml kuah soto,garam, gula menurut selera.

Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Soto ayam lamongan instructions

1. Didihkan air masukan langkuas, daun salam dan sedikit garam.setelah mendidih masukan ayam dan tulang ayam,masak sampai ayam lunak angkat dan tiriskan.teruskan lagi rebus tulang sampai mengeluarkan kaldu nya tambahkan air jika air menyusut. Sisihkan.
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama, jahe, langkuas,daun salam,serai,daun jeruk hingga matang dan berbau harum..
3. Masukkan bumbu halus ke dlm kaldu ayam (panci rebusan ayam),kaldu jamur,cengkeh masak kuah dgn api sedang hingga mendidih.tambahkan gula,garam sesuai selera.matikan api..
4. Goreng ayam dlm minyak panas hingga kecoklatan (saya tidak di goreng lagi) angkat kemudian suwir2..
5. Cara penyajian : ambil mangkuk letakkan soun, suwiran ayam,irisan kol,touge siram dengan kuah panas soto tambahkan bawang putih goreng, perasan air jeruk nipis.sajikan dengan sambal goang. Lebih enak lagi tambahkan perkedel kentang dan kerupuk udang.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.