Recipe: Yummy Soto Ayam

Soto Ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. SOTO AYAM SIMPLE Sahabat. bikin Soto Ayam Yuk. Ini saya Kasih Resep yang Simple bangat, tapi rasa otentik nya masih kental.

This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. You can cook Soto Ayam using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam

1. You need 5 potong of ayam broiler/ayam kampung.
2. Prepare 2 gulung of soun.
3. Prepare Secukupnya of kol (karena orang rumah ga suka jd saya skip).
4. You need 1 buah of kentang.
5. Prepare of Bumbu yang dihaluskan:.
6. It's 5 siung of bawang merah.
7. It's 2 siung of bawang putih.
8. Prepare 1/2 sdm of kunyit bubuk.
9. Prepare 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
10. Prepare 1/2 sdm of pala bubuk.
11. It's 2 buah of kemiri.
12. Prepare 1 ruas of jahe.
13. Prepare of Bumbu cemplung:.
14. It's 1 batang of serai yang digeprek.
15. You need 2 lembar of daun salam.
16. You need 2 lembar of daun jeruk.
17. You need 1/2 bungkus of bumbu sop tulang adabi.
18. You need of Taburan:.
19. Prepare 3 of gagang daun bawang yang diiris kecil-kecil.
20. Prepare Secukupnya of bawang goreng.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup.

Soto Ayam instructions

1. Rebus ayam hingga matang, jika sudah dingin suwir-suwir dan sisihkan.
2. Rendam soun dengan air panas hingga mengembang dan kenyal, tiriskan dan sisihkan.
3. Kupas kentang, potong tipis-tipis, goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu cemplung lalu tuang air rebusan ayam (air biasa juga boleh). Setelah mendidih tambahkan kaldu ayam, garam, dan gula secukupnya, koreksi rasa. Ambil bumbu2 cemplung dari kuah soto karena kalau terus dibiarkan bisa mengubah rasa menjadi terlalu berbumbu..
5. Tata soun, ayam, dan kol di mangkok lalu siram dengan kuah soto panas, taburi daun bawang dan bawang goreng di atasnya. Soto ayam siap disantap..

Soto Ayam a mild and spicy Indonesian chicken noodle soup. With classic Asian flavours and packed with noodles this dish in not only nutritious, it's a. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Sajikan semangkuk soto ayam dengan sambal cabai rawit.