Easiest Way to Make Tasty Soto ceker, tulang ayam

Soto ceker, tulang ayam. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Soto ceker merupakan salah satu dari aneka ragam jenis soto di Nusantara. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya.

Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. You can have Soto ceker, tulang ayam using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto ceker, tulang ayam

1. Prepare 500 of gramceker.
2. You need 200 gram of Tulangan ayam.
3. Prepare 1/2 of Kol.
4. It's 100 gram of Toge/ kecambah.
5. You need of Bihun.
6. It's of Bawang goreng.
7. Prepare of Garam dan gula.
8. It's of Bumbu halus.
9. Prepare 3 butir of kemiri di sangrai.
10. You need 1 ruas jari of kunyit.
11. It's 10 buah of cabe keriting.
12. You need 1 ruas of jahe.
13. You need 6 buah of bawang merah.
14. Prepare 3 buah of bawang putih.
15. Prepare of Bumbu pelengkap.
16. It's 1 ruas of laos di geprek.
17. You need 2 batang of sereh di geprek/memarkan.
18. You need of Daun salam.
19. It's of Daun jeruk.
20. It's of Jeruk nipis.
21. You need of Tomat.
22. Prepare of Daun bawang.

Fimela.com, Jakarta Ceker ayam bisa diolah jadi hidangan soto yang sedap. Dengan racikan bumbu dan rempah yang pas, kita bisa membuat soto ceker ayam yang lezat. Ceker adalah bagian ayam yang dianggap menjijikkan oleh sebagian orang, walaupun begitu sebagian besar orang menganggap ceker adalah bagian ayam yang nikmat untuk dibuat berbagai olahan makanan. Bahkan kadar kolagen alami pada ceker ayam hampir sama dengan kolagen yang banyak ditemukan pada sayuran hijau dan buah-buahan yang bany.

Soto ceker, tulang ayam instructions

1. Rebus ceker, tulang ayam dan 1 ruas jahe, hingga mendidih.. air nya jangan di buang buat kaldu ayam...
2. Tumis bahan bumbu halus hingga warna berubah.. masukan laos, sereh daun salam daun jeruk.. tumis hingga harum dan matang.
3. Campur kan tumis bumbu yang sudah matang ke dalam ceker dan tulang yang. Sudah di rebus matang haduk hingga matang masukan daun bawang dan beri garam gula secukup nya, koreksi rasa.
4. Masukan bahan ke dalam mangkok sayuran, tomat, jeruk nipis dan tuang kuah soto.

Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan. Anda pun akan dipuaskan dengan paduan Ranjau yang dimaksud adalah banyaknya bagian ayam lain yang ikut masuk ke dalam mangkuk soto, seperti ceker, sayap, kepala, hingga tulang ayam. Kamu bisa mengolah ceker menjadi soto. Sensasi ceker yang gurih berpadu dengan kuah soto, dijamin bikin menggugah selera. Tidak hanya dagingnya saja yang bisa diolah, namun ceker ayam pun bisa diolah menjadi sajian yang gak kalah nikmat, bahkan menyehatkan.