Recipe: Perfect Soto ayam praktis

Soto ayam praktis. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto ayam merupakan soto khas nusantara berupa sejenis sup ayam dengan kuah berwarna kekuningan dari kunyit. You can have Soto ayam praktis using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto ayam praktis

1. It's of Daging / kulit / tulang ayam.
2. It's Secukupnya of kol, iris.
3. Prepare 3 butir of telur, rebus.
4. It's 1 bungkus of sohun, rebus.
5. Prepare of Minyak goreng.
6. It's of Air untuk kuah soto.
7. You need of Bumbu kuah soto.
8. It's 8 siung of bawang merah.
9. It's 5 siung of bawang putih.
10. Prepare 4 buah of kemiri.
11. You need 1 sdt of ketumbar.
12. Prepare 1 ruas of jahe.
13. Prepare 1 ruas of kunyit.
14. You need 1 batang of sereh.
15. You need 1 ruas of lengkuas.
16. It's of Daun salam, daun jeruk.

Ingin makan soto ayam sedap namun berbeda? Bikin dari resep soto ayam santan berikut, pasti semua Soto ayam identik dengan kuah beningnya. Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan. Soto yang sering kita jumpai dengan kuah bening.

Soto ayam praktis step by step

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar, buang airnya. Masak air untuk kuah soto di panci hingga mendidih, masukkan ayam agar kaldunya keluar.
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe. Tumis dengan minyak goreng, masukkan sereh dan lengkuas yg sudah digeprek. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
3. Masukkan tumisan bumbu ke panci, tambahkan garam, merica, penyedap rasa. Aduk, biarkan mendidih.
4. Angkat ayam, sereh, daun salam dan daun jeruk. Hingga tinggal kuah soto yg di panci. Goreng ayam hingga kecokelatan, potong-potong sesuai selera.
5. Rebus telur, sohun, dan kol. Tiriskan dan sajikan di piring bersama potongan ayam. Soto ayam praktis siap dihidangkan.

Soto ayam bening Soto ayam santan. Dan bisa Anda coba di rumah untuk menu sarapan bersama. Resep Soto Ayam Praktis Sederhana : Bahan-bahan Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening.