How to Cook Perfect 70. Soto Ayam 🧡

70. Soto Ayam 🧡.

You can have 70. Soto Ayam 🧡 using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 70. Soto Ayam 🧡

1. Prepare 1/2 kg of tulang ayam dan daging ayam, rebus dengan 1 liter air.
2. Prepare 1 buah of wortel, iris tipis.
3. Prepare 1/4 buah of kol, rajang tipis.
4. Prepare 50 gr of bihun, rendam air hangat.
5. Prepare of Kecambah kalo ada, bisa diblansir dulu.
6. It's 4 siung of bawang putih.
7. Prepare 3 siung of bawang merah.
8. It's secukupnya of Gula.
9. Prepare secukupnya of Garam.
10. It's secukupnya of Lada bubuk.
11. It's secukupnya of Kunyit bubuk.
12. You need secukupnya of Penyedap rasa.
13. It's of Daun bawang.
14. You need of Seledri.
15. Prepare of Bawang merah goreng.
16. You need 1 buah of tomat, belah 4.
17. You need 2 lembar of daun salam.
18. Prepare 2 batang of serai.
19. Prepare 2 cm of lengkuas.
20. It's 2 lembar of daun jeruk.
21. You need secukupnya of Air.

70. Soto Ayam 🧡 step by step

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis dengan kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
2. Masukkan ayam, wortel dan kaldu rebusan, dan masukkan tambahan air sesuai kebutuhan, beri gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa, masak sampai mendidih.
3. Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, jangan lupa koreksi rasa.
4. Ambil ayam, lalu suir-suir kecil. Tata bihun, irisan kol dan ayam suir di dalam mangkuk, siram dengan kuah soto, beri taburan bawang merah goreng.
5. Soto ayam sederhana siap disajikan 😊.